طراحی وب سایت

... به همین دلیل است که بسیارند افراد چاقی که دیگر از رژیم های مکرر و افزایش مجدد وزن خسته شده اند ... راهنمای چراغ راهنمایی برای تغذیه سالم و کاهش وزن: 1- موارد زیر را آزادانه بخورید (چراغ سبز) میوه های تازه، سبزی های تازه خام و پخته شده، هویج و دیگر سبزی های ریشه ای، تمام سالادهای سبزیجات، چاشنی ها، دانه های غلات کامل (برای مثال برنج قهوه ای و گندم سبوس دار)، پاستای گندم کامل، نان کامل، کورن فلکس، صبحانه ی حاوی غلات کامل، زردآلوی خشک، آلوها، حبوبات (برای مثال لوبیای قرمز، نخودها، لوبیاهای روغنی، عدس ها)، تمام ماهی ها، ماست کم چرب، پنیر کم چرب، شیر بدون چربی، ماکیان (پوست کنده) ... 2- غذاهایی که باید به میزان متعادل و با احتیاط بخورید (چراغ زرد) غلات تصفیه شده (برای مثال نان سفید)، روغن های طبخ غذا با کیفیت خوب (مانند روغن زیتون، روغن گردو، روغن بادام)، میوه های خشک به غیر از مواردی که در چراغ سبز ذکر شد، ماست با چربی متوسط، شیر نیمه چرب، مغزهای تازه و بذرها (نه به شکل نمکی و بوداده)، گوشت های فرآوری شده و آماده (ترجیحا کم چرب)، آب میوه ها ... 3- غذاهایی که باید از خوردن شان اجتناب کنید و یا در مقادیر بسیار کم بخورید (چراغ قرمز) کیک ها، بیسکویت ها، شکلات ها، شیرینی ها، پودینگ، کره، کله پاچه، مارگارین، کرم و خامه، کلوچه، اسنک های کوچک نمکی، پنیر خامه ای، گوشت ها و محصولات گوشتی چرب، نوشیدنی های شکری، غذاهایی که عمیقا سرخ شده است، چیپس ها، انواع فست فود شامل سیب زمینی سرخ کرده، سوسیس و کالباس برای حفظ وزن دلخواه تان هرگز فعالیت بدنی را فراموش نکنید، چرا که تمام تحقیقات علمی اذعان نموده اند که موفق ترین افراد در حفظ تناسب اندام، افرادی هستند که فعالیت بدنی منظم خود را حفظ می نمایند یک اصل کلی برای کاهش وزن و حفظ آن، این است که از یک رژیم غذایی کم چرب و پر کربوهیدرات (البته کربوهیدرات از نوع پیچیده و فیبردار) پیروی کنید، و مصرف غذاهای فرآوری شده، غذاهای چرب و سرخ کردنی، قند ساده و کربوهیدرات های ساده از جمله شیرینی جات را کاهش دهید ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 12   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... براساس اعلام انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، ماهی سرشار از چربی های مفیدی است که در گوشت های دیگر وجود ندارند بنابراین حداقل هفته ای 2 بار ماهی بخارپز، تنوری یا کباب شده مصرف کرده و تا حد امکان ماهی های چرب مانند ماهی تن و ماهی آزاد را انتخاب کنند و مصرف گوشت های فرآوری شده مثل سوسیس، کالباس و کنسروهای گوشت (مانند تن ماهی) را محدود کنند ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 4   مهر   1390    شاخه : فراورده های گوشتی

... طبق دستور rda، میزان چربی مواد غذایی باید کاهش یابد و یا توسط فرایندهای معتبر ارائه شده با ترکیبات خاص جایگزین گردد ... جایگزین هایی که در این گروه قرار دارند، معمولا بر پایه کربوهیدرات و پروتئین هستند که از دانه ها و غلات و سلولز تهیه شده و در انواع فرآورده های لبنی، دسرهای منجمد، سس های سالاد، گوشت های فرآوری شده، فرآورده های قنادی، اسپردها و آدامس کاربرد دارند؛ ولی برای استفاده در غذاهای سرخ شدنی مناسب نمی باشند، زیرا در حرارت های بالا تجزیه می شوند ... معمول ترین آن ها دکسترین ها و نشاسته های اصلاح شده است که آب را جذب می کنند و تشکیل ژل می دهند و این ژل باعث ایجاد بافت و احساس طعم مشابه چربی ها می شود ... برای مثال، یک انس چیپس تهیه شده با اولسترا هیچ گونه چربی ندارد و فقط حاوی 7 کالری انرژی است؛ ولی یک انس چیپس تهیه شده با روغن معمولی حاوی 10 گرم چربی و160 کالری انرژی است ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 20   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... شاید برایتان جالب باشد که بدانید اندونزیایی ها، چای را بیشتر از آب در طول روز می نوشند و دلیل این کار هم سالم نبودن آب این کشور است اما ناگفته نماند که مصرف شیرین کننده های طبیعی یا مصنوعی و فرآوری شده هیچ اختلالی در جذب مواد مغذی و آنتی اکسیدان های خود چای ایجاد نمی کند! هرچند که اضافه کردن شیر به چای در کشور ما چندان رایج نیست، اما به هر حال خیلی ها دوست دارند که چای شان را با شیر مخلوط کنند و بنوشند ... میانمار و برمه در کشورهای میانمار و برمه، چای فقط نوعی نوشیدنی محسوب نمی شود، بلکه مردم این کشورها از برگ چای تازه ترکیب شده با فلفل، روغن و پودر سیر و گاهی آب گوجه فرنگی، سالاد و انواع پیش غذاهای دیگر را درست می کنند و قبل از خوردن غذای اصلی آن را سرو می کنند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 1   شهریور   1390    شاخه : نوشیدنی ها

... رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس، از اصلاح وضعیت واردات اقلام کشاورزی خبر داد و گفت: نشست های متعدد مجلس و نمایندگان با مسئولان دولتی نتیجه بخش بود و روند واردات محصولات کشاورزی اصلاح شده است و هم اکنون خبری از واردات بی رویه محصولات کشاورزی نیست ... "عباس رجایی" از اصلاح وضعیت واردات محصولات کشاورزی خبر داد و گفت: در پی نشست های متعدد مجلس و دولت و پیگیری های کمیسیون کشاورزی درباره کنترل واردات اقلام کشاورزی، خوشبختانه روند واردات اقلام کشاورزی اصلاح شده است ... اصلاح وضعیت واردات باید دائمی باشد، قانون موقت نداریمرجایی با تأکید بر این که قوانین مربوط به کنترل واردات از جمله قانون افزایش بهره وری کشاورزی، قوانین دائمی هستند، تأکید کرد: اصلاحی که در روند واردات محصولات کشاورزی انجام شده است باید تداوم داشته باشد و در راستای عمل به قوانین دائمی کشور انجام شود ... ماده 16 قانون بهره وری کشاورزیقانون بهره وری کشاورزی اوایل سال گذشته به تصویب نمایندگان مجلس رسید؛ ماده 16 این قانون به این شرح است: از تاریخ تصویب این قانون، وزارت بازرگانی و سایر اشخاص حقیقی و حقوقی اعم از دولتی و غیردولتی پیش از واردات کالاها و یا محصولات بخش کشاورزی (اعم از خام و یا فرآوری شده) و یا مواد اولیه غذایی مورد نیاز صنایع غذایی و تبدیلی موظف هستند از وزارت جهاد کشاورزی مجوز لازم را اخذ کنند ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 29   مرداد   1390    شاخه : اقتصادی